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2024/02/03 05:39
こんにちは。
「農家さんの食べ方をしりたい！」というお問い合わせをたくさんいただくので、レシピといえるほどのものはないのですが、こうやって食べてるよと写真で調理方法を紹介していきたいと思います！
カブはじっくり焼いて食べるのが好きです。
焦げ目が少しつくぐらい。
じっくり火を通すと、より甘みが増して、おいしい。
味付けは塩こしょうで。
じっくり焼く時間がないときは、蒸して食べてます。
それでもちょっと焼きたいときは、蒸したあとに少しフライパンで焼いてます。
蒸し野菜は、ごまドレッシングで食べることが多いです。
２歳のうちの子は焼いたカブは食べないのですが、おでんに入れるとパクパク食べます。
子どもにどうしてもお野菜食べさせたくても、食べないときはある。
そんなときは、お味噌汁にたっぷりお野菜入れて、栄養がしみでたお味噌汁を飲んでもらう！味噌は医者いらずってね。
