2021/04/10 10:21
今週の畑の様子です。
にんにくの芽がとれだしました。
にんにくよりも上品な香りで、炒めものと相性がよい野菜です。
NO-RAでは、鮮度がお客様に伝わるように、赤い花芽の部分をつけてお届しています。
赤い花芽は日がたつと黄色になりますので、一般的には切られて売られています。
レタスミックスの写真です。
色とりどりのレタスが畑に育っています。
サラダとして、そのままお皿に並べるだけで見た目も楽しめると思います。
シンプルにオリーブオイルと塩こしょうで食べるのがオススメです。
根本からカットしているのでお早めにお客様に食べていただきたいです！
のらぼうな菜の畑の写真です。
暖かくなり、脇芽がどんどん伸びて、花を咲かせようとしています。
花を咲かせて、種を飛ばす生殖成長に切り替わりつつあり、
そろそろ終わりに近づいてきました。
今週が今季最終のお届けになりますが、
春の苦味がある野菜、冬から春に変わる味を楽しんでいただけたらと思います♪
