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2021/03/05 22:24
葉ニンニクは、油と相性がよいので炒め料理がオススメです。
チヂミが簡単でお気に入りです。
１ 葉にんにくを4cm程の長さで切ります。太い葉ニンニクは縦に細切ります。
２ 葉にんにくと生地を混ぜて、ごま油で焼いてください。タレはお好みで。生地は少ない方が好きです。
３ 両面を焼いて完成！コチュジャンをつけて食べてもおいしいです。
材料
生地：小麦粉、かたくり粉 各大さじ3
溶き卵 １個分/しょうゆ 小さじ1
たれ：しょうゆ、酢 各大さじ1 白いりごま
