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2021/02/17 12:36
今週の畑です。
夕方畑にると日が伸びていき、少しずつ春の訪れを感じています。
暖かい日に、作物は一斉に花ひらくよう大きくなります。
寒さで成長が止まっていた茎ブロッコリーも、大きく成長しはじめました。温かくなると、種を残そうと花が開きはじめます。
もうすぐ茎ブロッコリーは終わりに近づきますが、花開く様子はかわいらしいです。
2月後半からは、アレッタ等のほかの側枝採りの菜花やブロッコリーがではじめます。
葉ニンニクの根です。
収獲するとき、根の多さにいつも感動します。
NO-RAの畑では、出来るだけ少肥で栽培することで高品質の野菜を育てることに注力しています、根がぐっと土に張り、栄養を吸収しているんだと思います。
